Por Luis Ávalos
Estudiantes del departamento de agricultura y ganadería de la Universidad de Sonora realizaron una venta de hortalizas frescas en la plaza del estudiante. La actividad forma parte de la materia «Producción de hortalizas».
Los productos ofrecidos incluyeron sandías, melones, tomates, chile verde, cebolla y calabacitas. La venta comenzó a las 9:00 de la mañana y fue la tercera ocasión en que se llevó a cabo esta iniciativa.
Miguel Cantú Devora, maestro de la materia, explicó que el proyecto abarca todas las etapas del proceso agrícola. Su objetivo es cumplir con los requisitos académicos y fomentar el emprendimiento entre los jóvenes.
El proyecto también busca recaudar fondos para la compra de un tractor usado, ofrecido por el padre de una alumna. Durante la venta del 14 de mayo, se recaudaron 12 mil 500 pesos.
Con las próximas ventas, los estudiantes esperan alcanzar la meta de 70 mil pesos. Los productos cultivados se agotaron completamente, lo que refleja el esfuerzo y la calidad de la formación impartida.
«Este proyecto integral no solo cumple con los requisitos académicos, sino que impulsa a los jóvenes a emprender», afirmó Cantú Devora al final de la jornada.
La actividad ha sido bien recibida por la comunidad universitaria, que ha mostrado su apoyo a los estudiantes en su objetivo de adquirir el tractor.
